Hell's Kitchen est un manga de type Shônen créé en 2010 par AMASHI Gumi, NISHIMURA Mitsuru et est prépublié dans le magazine Gekkan Shônen Rival de l'éditeur Kôdansha. En france la licence est acquise par l'éditeur Kana avec 13 volumes édité.
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Satoru Moriya, collégien incapable de faire cuire un oeuf, voit apparaître dans sa vie Dogma, cuisinier des enfers, dont le but est de dénicher le mets le plus apprécié des abîmes : une âme d'authentique chef cuisinier. Comme il n'en trouve pas à son goût, il décide de transformer Satoru en grand chef cuistot... afin de le manger ! Quel sort Satoru connaîtra-t-il ?! (source : Kana).
Liste des volumes de la série